2016. — Т 1. — №3

http://kostumologiya.ru/vol1-no3.html

Проект создания предприятия индустрии моды с целью оказания услуг населению по пошиву женской одежды (ателье «Орхидея»)

Мальгина Е.Е.
НОУ ВПО «Институт государственного управления, права и инновационных технологий», Россия, Москва

Алимова Наталья Константиновна
ООО «Издательство «Мир науки», Россия, Москва
Генеральный директор
E-mail: alimova@mir-nauki.com

Сичкарь Татьяна Валентиновна
АНО ВО «Российский новый университет», Россия, Москва
Доцент кафедры «Сервиса и бизнес-коммуникаций»
Кандидат технических наук
E-mail: Ditava1@mail.ru

Аннотация. Целью исследования стала разработка проекта предприятия сервиса в современных условиях с учетом возможных проблем и особенностей потребительского рынка.

В статье описывается обоснование создания ателье «Орхидея». Рассматриваемое предприятие – ООО «Ателье «Орхидея» специализируется на изготовлении изделий, с предоставлением следующих услуг: изготовление одежды по индивидуальным заказам населения (женская одежда) и ремонт одежды. Виды услуг, оказываемые предприятием, рассчитаны на потребителей с разным достатком. Это зависит от материала, из которого изготавливается изделие и назначение изделия.

В статье обоснован выбор организационно-правой формы проектируемого предприятия – общество с ограниченной ответственностью. Проведен анализ потенциальных потребителей, конкурентной среды и SWOT-анализ.

Статья подготовлена на основе материалов выпускной квалификационной работы студентки НОУ ВПО ИГУПИТ Мальгиной Е.Е., руководители работы: Сичкарь Т.В., Морозова Л.В., Алимова Н.К.

Ключевые слова: ателье; SWOT-анализ ателье; предприятие сервиса

03.07.2017

Проект предприятия сервиса ООО «Шарм» г. Москва

Мухараева А.Д.
НОУ ВПО «Институт государственного управления, права и инновационных технологий», Россия, Москва

Аннотация. В статье описаны результаты разработки проектно-конструкторской документации на модели женского трикотажного платья.

В ходе проектирования Ателье ООО «Шарм», была проделана следующая работа: выбрано название ателье, форму собственности – ООО, провели сегментацию рынка, выполнили краткий анализ деятельности предприятия.

Проведя анализ направления моды, был выбран ассортимент проектируемых моделей женского трикотажного платья, выполнено описание внешнего вида моделей и их эскизы. Установлены исходные данные для построения базовой и модельных конструкций женского трикотажного платья. Разработаны базовые и модельные конструкции, выполнены лекала с учетом припусков.

Произведен выбор основного и вспомогательного материала, швейного оборудования. Выполнена раскладка лекал на полотне. Определили норму расхода материалов, рассчитали процент межлекальных выпадов. Для каждой модели была составлена технологическая карта обработки узлов. Представили характеристику здания предприятия и разработали планировку помещений, площадь которых составила 216 м².

Произвели расчет себестоимости продукции и прибыли. Себестоимость 1 модели составила 767 р. 40 к., 2 модели 587 р. 60 к., прибыль с 1 модели составила 153 р. 40 к. и 117 р. 50 к. со 2 модели.

Статья подготовлена на основе материалов выпускной квалификационной работы студентки НОУ ВПО ИГУПИТ Мухаревой А.Д., руководители работы: Сичкарь Т.В., Морозова Л.В., Алимова Н.К.

Ключевые слова: трикотаж; ателье; влажно-тепловая обработка; проектно-конструкторская документация

03.07.2017

Проект создания предприятия «Шелк» г. Котельники в индустрии моды, с целью оказания услуг населению

Михайлина Лариса
НОУ ВПО «Институт государственного управления, права и инновационных технологий», Россия, Москва

Аннотация. В статье описывается разработка проекта создания предприятия «Шелк» г. Котельники в индустрии моды, с целью оказания услуг населению.
Произведен выбор организационно-правовой формы, для предприятия «Шелк» была установлена организационно — правовая форма ООО.

Произведен анализ сегментации рынка потребителей. Установлено, что основным потребительским сегментом являются женщины 23 — 35 лет. Произведен SWOT-анализ проектируемого предприятия. Выяснилось, что сильные стороны предприятия — это большая база постоянных клиентов и расширение ассортимента, а слабые — недостаточное количества рекламы и возрастающая база конкурентов.

Осуществлен расчет площади помещения с экспликацией. Составлены таблицы затрат на производство изделий и общее количество оборудования и мебели. Вычислена себестоимость изделий, а также общая их стоимость.

Анализируя смету материальных затрат и себестоимость изготовления изделий можно сделать ввод о целесообразности и экономической выгоде производства данного вида изделий: рентабельность составила 32,7% и 37%.

Статья подготовлена на основе материалов выпускной квалификационной работы студентки НОУ ВПО ИГУПИТ Михайлиной Л., руководители работы: Сичкарь Т.В., Морозова Л.В., Алимова Н.К.

Ключевые слова: трикотаж; SWOT-анализ ателье; граф технологической функций; влажно-тепловая обработка

23.06.2017

Разработка прогрессивных технологических процессов для изготовления различных видов одежды в ателье при Центре детского развития и обучения «Оранжевое чудо» г. Москва

Брусянская Т.А.
НОУ ВПО «Институт государственного управления, права и инновационных технологий», Россия, Москва

Аннотация. В статье описывается разработка прогрессивных технологических процессов для изготовления различных видов одежды в ателье при Центре детского развития и обучения «Оранжевое чудо» г. Москва.

В результате проведенного исследования был произведен SWOT-анализ изучаемого предприятия. Выяснилось, что сильные стороны предприятия — это большая база постоянных клиентов — 86%, а слабые — это не насыщенный ассортимент по сравнению с конкурентами.

Был произведен анализ направлений моды и выбор ассортимента проектируемых моделей, на его основе были разработаны первичные чертежи и чертежи модельных конструкций проектируемых изделий. Разработаны лекала деталей с учетом припусков на швы.

Произведен подбор оборудования и материалов. Подобраны режимы влажно-тепловой обработки изделия. Составлен расчет количества суммарных отходов для раскроя проектируемых изделий при раскрое: 45%, при настилании: 35%. Составлена технологическая последовательность обработки изделий, по этим данным был построен граф технологической функций (приложения А и Б). Вычислена себестоимость изделий, а также общая их стоимость.

Ключевые слова: трикотаж; SWOT-анализ ателье; граф технологической функций; влажно-тепловая обработка

21.06.2017