2022. — Т 7. — №1 - перейти к содержанию номера...

Постоянный адрес этой страницы - https://kostumologiya.ru/21tlkl122.html

This article metadata is also available in English

Полный текст статьи в формате PDF (объем файла: 567.8 Кбайт)

Ссылка для цитирования этой статьи:

Ахвердиев, Р. Ф. Разработка технологии производства эксклюзивной кожи из шкур камбалы с заданными свойствами / Р. Ф. Ахвердиев // Костюмология. — 2022. — Т 7. — №1. — URL: https://kostumologiya.ru/PDF/21TLKL122.pdf (дата обращения: 20.04.2024).

Разработка технологии производства эксклюзивной кожи из шкур камбалы с заданными свойствами

Ахвердиев Рустем Фахратдинович
ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет», Казань, Россия
Доцент
Кандидат технических наук
E-mail: rust123@rambler.ru

Аннотация. Кожа из шкур рыб отличается высокими эстетическими характеристиками, что позволяет использовать ее в производстве эксклюзивных изделий. В то же время, ее потребительские свойства, в частности, прочностные характеристики не уступают кожам из традиционного сырья. Однако, до настоящего времени нет разработанной технологии, которую можно применять для производства кож из шкур рыб и изготовления из нее изделий легкой промышленности. Данное исследование имеет целью разработку технологии производства кож из шкур морских и речных рыб с использованием плазменной модификации, что не только расширит ассортимент выпускаемых кож и изделий из нее, но и позволит решить экологическую проблему утилизации части отходов рыбоперерабатывающей отрасли, которые станут сырьем для кожевенного производства. В качестве объекта в данном исследовании рассмотрена шкура камбалы. В связи с тем, что основную часть шкуры рыб представляют собой протеиноиды (белки, родственные коллагену), в работе в качестве критерия плазменного воздействия на шкуру камбалы выбран показатель температура сваривания, так как он характеризует степень структурированности волокон и определяется по температуре перехода белка от фибриллярной формы к глобулярной в водной среде. В процессе исследования установлено, что в результате плазменной модификации шкур камбалы происходит разделение структуры дермы, в результате чего отмочно-зольные и преддубильные процессы протекают более эффективно, что способствует лучшей диффузии и связыванию дубителя в процессе дубления. Кожа, полученная с применением плазменной обработки, обладает повышенными прочностными и гигиеническими показателями.

Ключевые слова: кожа из шкур рыб; плазменная модификация; структура дермы; прочностные характеристики; гигиенические показатели

Скачать