2024. — Т 9. — №2 - перейти к содержанию номера...

Постоянный адрес этой страницы - https://kostumologiya.ru/08tlkl224.html

This article metadata is also available in English

Полный текст статьи в формате PDF (объем файла: 693.6 Кбайт)

Ссылка для цитирования этой статьи:

Машкина, В. А. Исследование структурных превращений дермы шкуры методом ЭПР в процессе выделки / В. А. Машкина, М. Н. Машкин // Костюмология. — 2024. — Т 9. — №2. — URL: https://kostumologiya.ru/PDF/08TLKL224.pdf (дата обращения: 08.12.2024).

Исследование структурных превращений дермы шкуры методом ЭПР в процессе выделки

Машкина Валентина Александровна
Москва, Россия
Независимый исследователь
Кандидат технических наук, доцент
E-mail: vmashkina@yandex.ru
ORCID: https://orcid.org/0000-0001-6792-8960
РИНЦ: https://elibrary.ru/author_profile.asp?id=725306

Машкин Михаил Николаевич
ФГБОУ ВО «Московский авиационный институт (национальный исследовательский университет)», Москва, Россия
Доцент
Кандидат технических наук, доцент
E-mail: mnmashkin@yandex.ru
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-6734-4292
РИНЦ: https://elibrary.ru/author_profile.asp?id=112638

Аннотация. Методом электронного парамагнитного резонанса (ЭПР) исследовано влияние виброжидкостной выделки кожи на концентрацию свободных радикалов в дерме шкуры. Механическая низкочастотная активация жидкостных процессов обработки кожевенного и мехового сырья может приводить к образованию радикалов. Концентрация свободных радикалов может служить мерой интенсивности механического воздействия на макроструктуру коллагеносодержащих веществ. Остаточное количество свободных радикалов не имеет возможности рекомбинировать за счёт стерических затруднений и может служить мерой разупорядоченности макромолекулярной структуры коллагена дермы шкуры, полученной за счёт предыдущей обработки. С целью исследования образования свободных радикалов в дерме шкуры крупного рогатого скота и шубной овчины в процессе выделки после различных операций сняли спектры ЭПР образцов кожевенного и мехового сырья, полуфабриката и готовой кожи. Результаты проведённого исследования указывают на наличие в дерме шкуры радикалов различного вида и сложный характер их изменения в процессе проведения технологических операций кожевенного и мехового производства. Для исследования влияния виброжидкостной обработки кожевенного сырья провели измерение характеристик синглета центральной части спектра ЭПР образцов, обработанных на операциях виброжидкостной отмоки и виброжидкостного золения, а также необработанного сырья. В качестве выходного параметра принято количество радикалов в 100 а.е.м. сухого вещества образца. По результатам эксперимента, обработанных методом группового учёта аргументов, получены линейные и нелинейные модели для выявления зависимости количества радикалов от входных параметров обработки и характеристик кожевенного сырья. Характеристики сигнала свободных радикалов образцов кожевенного сырья в процесс обработки на подготовительных операциях выделки кожи зависит от условий и технологических параметров их выполнения. Проведённое исследование позволяет сделать вывод, что при виброжидкостных подготовительных операциях кожевенного и мехового производств процессы носят экстремальный характер. При этом происходит значительное расщепление структуры дермы шкуры с сопутствующими процессами механодеструкции, способствующими образованию свободных радикалов. Область минимума количества свободных радикалов при длительности обработки 12 мин и температуре обрабатывающего раствора 33°С наиболее приемлема для виброжидкостной обработки.

Ключевые слова: коллаген; дерма шкуры; виброжидкостная обработка; вибровоздействие; электронный парамагнитный резонанс; метод группового учёта аргументов; свободный радикал

Скачать